А у нас сегодня в библиотеке было не только интересно, но и очень вкусно! А все потому, что сегодня состоялся интереснейший мастер-класс «Молекулярная кухня: сладкое спагетти», который провели наши гости: преподаватель ОГАПО «Белгородский техникум общественного питания» Чипигина Кристина Алексеевна и студент 3 курса техникума Владимир Литвинов.

В рамках работы по ранней профориентации среди детей, ведущие рассказали ребятам о профессии повара и таком интересном направлении в кулинарии как молекулярная кухня, которое ломает наши представления о привычных продуктах. Здесь возможно всё: твердые продукты становятся жидкими, густые – могут пениться, а жидкие – превращаются в камень!

В этом и убедились ребята, приготовив необычные лакомства - сладкие спагетти из… Чего бы вы думали?... Сока! Сделанные участниками спагетти украсили, подготовленные ведущими заранее сладкие сюрпризы - бисквитные пирожные.

Ну а затем настала самая приятная часть мастер-класса – дегустация приготовленных лакомств, чему ребята были несказанно рады!

А, мы в свою очередь, хотим выразить благодарность Кристине Алексеевне и Владимиру за организацию полезной и интересной встречи в библиотеке!